maandag 2 juli 2012

Wist je dat...

... gisteren mijn laatste maand 'kiendjescongé' inging? Op 30 juli ga ik terug aan de slag, mijn lieve CM-collega's gaan vervoegen. Ik heb het er wat moeilijk mee, niet alleen omdat ik mijn kindjes ga missen, maar vooral omdat ik moeite heb met 'hoofdstukken afsluiten'. Ook al begint er daardoor een nieuw hoofdstuk en zal ik er snel aan wennen, nu denk ik de hele tijd met 'n beetje weemoed terug aan de voorbije maanden. Morgen start immers de laatste week alleen met mijn kindjes, want vanaf volgende week is ook de grote man des huizes thuis! 
... we volgend jaar de start van de Grote Vakantie veel bewuster zullen beleven? Tegen dan gaat Lily al acht maanden naar school en moeten we hele plannen uitdokteren om opvang te voorzien. School, weer een nieuw hoofdstuk... *snif*
... ik afgelopen week vaak terugdacht aan die laatste dagen van het schooljaar 'in onzen tijd'? Dat uitgelaten gevoel met twee maanden vakantie in het vooruitzicht, de spanning voor de punten, de euforie als 't gelukt is, ...
... we over twee weken onze koffers aan het pakken zijn voor een midweekje de Veluwe? We gaan naar Landgoed 't Loo, 5 dagen niets moeten (alhoewel dat relatief is met twee kids) en alles mogen! We kijken er zó naar uit! 
... terwijl wij koffers pakken dochterlief op zwier gaat naar de Gentse Feesten, samen met Chloë, haar crèchejuf, op stap?
... ze daar naar dé grote Kapitein Winokio gaat gaan zien? De 'koekepein' is werkelijk de meest fantastische entertainer / zanger / muzikant / artiest, voor groot en klein. Hij is echt Lily's grote held!
... we hier dagelijks een paar uur naar zijn cd's luisteren? En nu er een nieuwe cd uit is, is dat de hele tijd dezelfde, ja. Wild ding, dans als Egyptenaar, feest, ... Ik zing nu al spontaan de Kapitein-versie in plaats van de originele...
... het ondertussen al na twaalven is, waardoor mijn blogpost dus niet meer klopt? Een onverwachtse BBQ, een baby die niet wil slapen en een puberpeuter (of is het peuterpuber?) die de tijd rekt om in haar bedje te kruipen, zorgden ervoor dat het dus ondertussen eergisteren was dat mijn laatste dag kindjescongé begon en dat we over twee weken min één dag koffers aan het pakken zijn.
... ik even mijn zus wil wakker schudden? Ondertussen is er de afgelopen twee maanden genoeg huwelijk voorbereid om nog es te schrijven!
... ik bijzonder benieuwd ben naar het boek van een hele lieve vriend? Hij postte een sneak peak op zijn blog deze week, en dat maakt me erg nieuwsgierig! 
... een blog typen op de Ipad geen sinecure is? Ja lieverd, koop maar zo 'n toetsenbordje voor bij mijn ons tabletje!


Slaapzacht!

woensdag 13 juni 2012

Summerlove...

Terwijl gisteren de regen met bakken uit de lucht viel, blik ik nog even terug op dat heerlijke Pinksterweekend. Man man, wat was dat 'n heerlijk weekend!

Zonnebaden...

Oskar loves the sun!

de auto wassen...

Lily in topvorm!

eitjes bakken op de oprit...


Oeps!

op stap gaan in korte broek...

Oskar in zomermodus

en zwemmen in het nieuwe regenboogzwembad!

Lieve zomer, zou je alsjeblief nog even willen terugkomen? 

dinsdag 29 mei 2012

geitentrauma

Ondertussen zijn we alweer twee weken verder, maar omdat 't zo 'n heerlijke dag was én Lily er nog steeds niet over uitgepraat is, toch nog 'n klein blogje over moederdag.

De dag begon met cadeautjes! Een app om makkelijker blogberichten te schrijven (eens mijn blog helemaal vernieuwd is door mijn ventie), een bon om es zot te doen bij Papiermier, een Ipadhoes met de foto van mijn twee kleinste schatjes, een zelfgemaakt cadeautje van Lily met boodschappenblaadjes aan én 'n uitstapje naar Planckendael!
De kindjes eerst nog even in bad gestopt en met Kapitein Winokio als trouwe metgezel vertrokken we richting Mechelen.


spietsespetsespat!

onze auto werd bewaakt door twee betrouwbare vrienden

Het was er gezellig druk, de zon scheen en onze kindjes waren flink. Zalig!
Lily genoot van lopen ("Pom mama, pom!"), dieren bewonderen, sandwichekes eten, in papa's nek zitten en geitjes strelen... 


papa vlooien

twee dikke vrienden

zotte doos

knapperd

pletser


Tot één van die geitjes onze zak met sandwiches onderaan in de buggy ontdekte... Binnen de kortste keren was heel de familie geit aan 't smullen! Lily was in alle staten: wenen en roepen "mijn tatwiesj, miiiijjjjn... Nee, geit, miiiiijjjjjjn!" . Het was in elk geval 'n goeie reden om dan maar 'n ijsje te eten...


met twee lepels...

...of beter, met twee vingers!

We genoten nog van de apen (mama's favorieten), de giraffen, de neushoorn, ...
Lily viel nog pal op haar gezicht van pure vermoeidheid, en gaf de ooievaar haar wafel.


"jou heb ik nog gezien!" (aan ons achterdeur)

't Was 'n heerlijke dag! Lily vertelt nog elke dag over de dierentuin, aan iedereen (in de crèche, bij de bakker, aan de kinderarts, ...) die het horen wil! Liefst over de geiten: "geitjes tatwiesj pak!" en dan staat ze al te gniffelen nog voor ze de eerste letter heeft uitgesproken.
Als ze groter zijn, nemen we echt 'n abonnement!

En Oskar? Die genoot mee! Een engeltje, die zoon van mij (behalve dan dat uurtje in de namiddag, en op de terugweg vond ie 't precies ook wat minder)!


met zijn mooie kijkers

ook Oskar heeft plezier

Was het maar elke week moederdag...

dinsdag 15 mei 2012

Hét komkommerrecept en heerlijke groentelasagna

Volledig MmeZsaZsa-gewijs wordt er ten huize MamaMie wel eens een weekmenu opgesteld. Zeker als we ons tweewekelijks groentepakket hebben, is het nodig om op voorhand recepten op te zoeken en te plannen, anders belandt de helft van onze verse, biologische groentjes verlept bij onze kippen.
En aangezien ik vorige week een recept gevonden heb met komkommer, dat niet eentonig maar zelfs lekker is... 
Dat moet gedeeld worden!





Op maandag hadden we nog wat opkuis van Lily's verjaardagsfeest, dus aten we met oma en opa frietjes van 't frietkot!
Op dinsdag was er dus de komkommersoep... Eeuwige dank aan Jeroen Meus: zijn komkommersoep met gerookte kip en munt was heerlijk! De munt ben ik er zelfs vergeten bij doen, maar het was al lekker genoeg met de kip en de feta. Eindelijk iets wat echt lekker is met komkommer!
Woensdag was het "photo-copy-dag". Ann heeft een blog vol heerlijke recepten en prachtige foto's, da's zo 'n blog die ik dagelijks gezien moet hebben. Ik maakte haar ballekes in de tomatensaus met kroketjes en bloemkoolpuree en 't werd unaniem goedgekeurd door iedereen (mijn ventie, zus en verloofde en mezelf. Niet door Lily, die doet aan peuterpuberen en wou enkel kroket en 'n beetje vleesje).
Donderdagavond gingen we 'n groot bed kopen voor Lily in Ikea, dus er werd 'n lasagna uit de diepvries gehaald.
Het weekend werd ingezet met Annelies en Christophe, twee collega's die 'n babybezoek brachten aan Oskar (voor Annelies al de derde keer... Zou ze hem mooi vinden misschien?). In de kelder lagen nog twee mooie courgetten te blinken, dus we gingen voor de groentelasagna à Jookje! Jookje kan geweldig lekker koken, dus ik schrijf veel van haar recepten in m'n kookschrift om zelf uit te proberen. Maar tevergeefs, bij haar is het altijd lekkerder! Ik vermoed dat ze 't niet erg vindt dat ik haar recept hier op het world wide web gooi...


Nodig:
3 courgettes
3 aubergines
6 grote tomaten
600g spinazie
3 potjes geitenkaas
2 potjes rode pesto
Provençaalse kruiden
Lasagnabladeren
Olijfolie (veel)
6 sjalotjes
250g paneermeel
Pijnboompitten
P&Z
Paprikapoeder


Snij de aubergines en courgettes in dunne schijfjes (+/- 0,5cm) en bak ze aan in olijfolie met peper, zout en paprikapoeder.
Meng de geitenkaas goed onder de spinazieblaadjes.
Snij de tomaten in schijfjes.
Maak nu laagjes: courgette, Provençaalse kruiden, tomaten, lasagnabladen, rode pesto, aubergine, de spinazie met geitenkaas. Herhaal tot alles op is, eindig met aubergine. (Indien je wat veel courgette heb, kan je die mengen met de aubergines. Doe wel altijd Provençaalse kruiden per laag met courgette.)
Stop de lasagna 25-30 minuten in de oven op 180-200°.
Snij ondertussen de sjalotjes fijn. Stoof ze wat aan in boter. Me,g ze dan in een kom met het paneermeel en de pijnboompitten. Doe er nog 'n scheutje olijfolie bij om het wat plakkerig te maken. Strooi deze laag op de lasagna en zet hem nog 10 minuutjes onder de grill (niet te hoog, anders worden de pitjes zwart!).
Geniet ervan!


Zaterdag stond er oorspronkelijk preistoemp op het menu, maar Inge en Lieven verleidden ons met hun wegwerp-bbq. Gelukkig hebben wij een echte, ik vrees dat we anders pas hadden kunnen eten op zondag... Het was een beperkte bbq, gewoon wat vlees, sausjes, 'n pastasalade en koude patatjes.
Moederdag werd gevierd in Planckendael, dus take-away op de terugweg bij onze vriend Ronald Mc Donald!


Voila, en nu moet ik snel mijn weekmenu voor deze week opstellen!

zondag 6 mei 2012

De tweede poging!

10 maanden en 24 dagen...
Zo lang is het geleden dat ik mijn vorige blogbericht schreef. Da 's niet zo flink natuurlijk, tenzij je wil dat niemand je blog leest. En dat lijkt me nogal dwaas, want waarom zou 'n mens anders bloggen?


Een tweede poging dus om een blog te (her)beginnen! En te onderhouden!
Waar liep het fout? Voor de tweede keer zwanger: vaak doodmoe, last van nestdrang, geen inspiratie, ... Er werd ook weinig tot niet genaaid, want ik kon niet lang in dezelfde houding zitten.
En met 'n pasgeboren uk kwam er van naaien en bloggen ook al niks in huis. Van blogs lezen daarentegen...


Dus iemand schudde mij op subtiele wijze wakker. En ik wil niet onderdoen voor haar, vergeet dat maar!


Voila, ik vlieg er weer in!
Ik zal al es beginnen met mijn uitleg aan de zijkant hier aan te passen. Aja, want mijn kleine, lieve Oskar moet natuurlijk ook vermeld worden!


3, 2, 1... start!


vrijdag 10 juni 2011

1000 dagen

Vanavond kwam mijn lieve hubbie thuis met een heel mooi boeketje, in m'n favoriete kleur. 
"Voor een speciale gelegenheid" volgens hem...
Verbaasd keek ik hem aan.

pink!

1000 dagen getrouwd... 
Lief hé.

maandag 6 juni 2011

zo blij als...

Zo blij als Lily en haar papa met de nieuwe schommel...


zo blij ben ik met mijn rode jurk...


en met mijn nieuwe naaivriend!